La dieta mediterranea è la dieta più apprezzata al mondo. Sarà che è una delle più complete e che non crea danni alla salute, ma tantissime persone soprattutto in Italia si affidano a lei. Con la Mediterranea, si introducono fino a 1.200 calorie al giorni e nel giro di una settimana si può perdere fino a due chilo. La varietà di alimenti è enorme dalle verdure di stagione alle uova, dal pesce alla paste, passando per formaggi, pane e pasta.

Il segreto è tutte nelle dosi e nelle modalità di cottura: niente fritti, poco olio e di oliva, pochissimo sale meno di 100 grammi di pasta, tante verdure e la dose giusta di legumi. Si assume meno carne rossa e più pesce e inoltre aiuta a dormire meglio. La Mediterranea è la dieta ideale per i diabetici e per chi ha il colesterolo alto e aiuta il cuore.

I contro di questa dieta è che serve una preparazione meticolosa e i tempi giusti: per chi vive una vita frenetica, seguire la Mediterranea potrebbe essere davvero difficile. Resta il fatto che da sempre, soprattutto in Italia, viene presentata come la dieta più efficace.