Mortadella dei record sbarca a Catania. Ci sono volute 40 braccia, 20 persone ed un grande bancale in marmo per completare il lungo viaggio di una maxi mortadella da Bologna a Catania.

GUARDA LE FOTO

Pesa 1000 chilogrammi ed è lunga oltre 5 metri la regina dei salumi che verrà consumata durante le feste di fine anno nella nota enoteca  catanese, Il Cantiniere. Per raggiungere l’Isola, la ‘mortadellona’ è stata imbarcata a bordo di una nave ed ha viaggiato comodamente ‘in solitaria’ su un furgone- frigo.

Il ristoratore ha fatto sapere che il pezzo è stato confezionato su commissione poichè in passato un altro ‘mega trancio’ si spezzò durante le varie fasi di trasporto.

Il sommelier consiglia di accompagnare i preziosi e prelibati tocchetti di mortadella rigorosamente con un buon lambrusco, vino tipico dell’Emilia Romagna. Buon appetito.