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prima pizzeria siciliana ad ottenere il riconoscimento

La Braciera di Palermo tra le migliori pizzerie secondo il Gambero Rosso

La Braciera ha conquistato i Tre Spicchi nella categoria pizza all’Italiana e il riconoscimento è giunto per l’ eccezionale varietà di impasti che spazia da quello tradizionale a quello napoletano. In particolare ha colpito impasto “Trinacria”, realizzato con un blend di farine integrali biologiche siciliane.

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Contiene il meglio della tradizione gastronomica italiana

Nino u Ballerino su Gambero Rosso
Pubblicato su guida del cibo di strada

Un nuovo riconoscimento per lo street food chef palermitano Antonino Buffa, noto come Nino ‘u Ballerino. Le specialità del più famoso “meusaro” siciliano sono infatti state inserite nella guida del Gambero Rosso.

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tre giorni di degustazioni, incontri e convegni

A Catania arriva ‘Expo Food & Wine’

Arriva a Catania “Expo Food and Wine”, il più importante Salone del buon cibo e del buon vino del Sud Italia, in programma alle Ciminiere di Catania dal 29 novembre al 1° dicembre 2014.

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iniziativa della vecchia dogana

Apre i battenti a Catania
il wine bar della Città del Gusto

Lo spazio enogastronomico di Gambero Rosso apre le porte al pubblico con una prima settimana dedicata al meglio di salumi e formaggi di Sicilia in degustazione in abbinamento con una selezione di vini siciliani.

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Cous Cous Fest, a giugno gara per selezionare chef italiano

Dal 4 al 6 giugno a San Vito Lo Capo si svolgerà il Cous Cous Fest Preview, tre giorni per assaggiare un anticipo del Cous Cous Fest e selezionare lo chef .

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C’è molta Sicilia del vino nelle Guide 2010

Non ci sono più le mezze stagioni, ma l’autunno c’è ancora! Quantomeno per il mondo del vino l’autunno è stagione di esami, di premi e qualche delusione.

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Un calice colmo di profumi: la nostra esperienza alla “Degustivina”

Eccoci all’entrata della kermesse. Anche Blog Sicilia è presente quest’anno alla famosa manifestazione di “Degustivina”. Siamo delle colleghe di un recente corso di giornalismo enogastronomico, curiose di vedere da vicino l’evento tanto atteso. Ritiriamo il nostro brillante calice ed entriamo nel capiente ex deposito Locomotive. Dentro incontriamo Nino Ajello e Daniele Cernilli, rispettivamente giornalista e direttore di Gambero Rosso

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Gambero Rosso, nella guida 2010 Bar d’Italia riconoscimento al Rosy Bar Pinelli di Modica

Ad affermarlo è il più autorevole strumento informativo di settore per i consumatori, vale a dire la guida edita da Gambero Rosso- Bar D’Italia 2010. Il Rosy Bar di Modica, della famiglia Pinelli, anche quest’anno ha ricevuto quali segni identificativi di eccellenza dei propri prodotti la denominazione di “qualità ottima del locale”.

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Ragusa, Caffè Sicilia, due tazzine e un chicco… da Gambero Rosso

Il “Caffè Sicilia” di proprietà di Maurizio Tasca è stato inserito nella guida “Bar d’Italia” del Gambero rosso, edizione 2010.

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Il “Nettare degli dei” grande protagonista di Degustivina a Palermo

Anche quest’anno, un’ attenzione particolare è dedicata ad un protagonista molto apprezzato e amato e ritenuto da sempre il “nettare degli dei”: il vino. Parte infatti la decima edizione, palermitana “DOC”, della Degustivina, dedicata al vino di qualità. Dal 27 al 28 novembre l’ex deposito locomotive di Sant’Erasmo ospiterà tutti gli appassionati ed esperti del vino e della cultura enogastronomica.

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Digitrend s.r.l.
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